Молоко нормализованное пастеризованноезакваска термофильных молочнокислых микроорганизмовсоль поваренная пищевая (в составе агент антислеживающий Е536)препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения сычужный ферменткраситель аннатоуплотнитель хлорид кальцияферментный препарат животного происхождения лизоцимлипаза. 
